Au cœur du campus Fonderie de l'Université de Haute-Alsace à Mulhouse, l'association EPICES (Espaces de Projets d’Insertion Cuisine Et Santé) a pris place et propose aux étudiants et personnels ses repas équilibrés à la cafétéria tous les mardis et les jeudis midis. 

Epices réalise des formations professionnelles de stagiaires éloignés de l’emploi tout en proposant aux usagers de la Fonderie, une cuisine simple et de saison, avec une attention particulière à la provenance des produits et à la lutte contre le gaspillage alimentaire.

Pourquoi cette association œuvrant dans le champ social et solidaire a pris place à la Fonderie ? Isabelle Haeberlin, directrice de l'association nous explique l'histoire et le développement d'EPICES sur le campus de l'UHA :

Cerise sur le gâteau, l'association emploie deux diplômés de l'Université. Découvrez les interviews de Caroline Parot, chargée de projets et de Yoann Anani Etse, assistant de gestion, tous deux diplômés du master Économie Sociale et Solidaire (ESS) de l'UHA.